Thomas Götz von Aust
(Deutsch) The Joy of Waterboiling
THE JOY OF WATERBOILING (JOW) - eine Anleitung für die Zubereitung von klassischen, modernen und zeitgenössischen Gerichten im Wasserkocher. Das Hybridprojekt aus Kunst- und Kochbuch beweist, dass der Wasserkocher nicht nur Zeit, Geld und Platz spart, sondern auch als mobile Küche dient.
Das Buch präsentiert eine vollkommen neue Art des Kochens ohne Küche. Künstlerinnen und Künstler des Berliner und Wiener Milieus arbeiteten in einem gemeinschaftlichen, interdisziplinären, europäischen Projekt an der visuellen Realisierung und unkonventionellen Verbreitung dieser neuartigen Rezeptesammlung.
Die im Buch präsentierten Rezepte entstammen der aufstrebenden Salzburger Köchin Christina Scheffenacker. Als Creative Director zeichnet sich die Künstlerin Soso Phist verantwortlich. Fotografie von Lisa Edi. Nach einer Idee des Berliner Schriftstellers Thomas Götz von Aust.
Material zum Produkt
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[PRESSE] Mit Wasser kochen /// WELT, 01/2019
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[PRESSE] The Joy of Waterboiling: kettle cookbook wins oddest book title award /// The Guardian, 11/2018
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[PRESSE] Neues Kochbuch: Gulasch im Wasserkocher /// orf.at, 01/2019
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[PRESSE] Miesmuscheln bis Marmelade: Rezepte für den Wasserkocher /// Kurier, 11/29018
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[PRESSE] The Diagram Prize 2018 shortlist revealed /// The Bookseller, 10/2018
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[PRESSE] Nicht nur für Studenten: Kochbuch über das Kochen mit Wasser /// Main Post, 08/2016
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[PRESSE] Wasserkocher für die Welt /// DiePresse, 07/2018
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[PRESSE] Seit acht Jahren bereitet Thomas sein Essen im Wasserkocher zu - und das klappt erstaunlich gut /// stern.de, 07/2018
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[PRESSE] Pralinen aus dem Wasserkocher /// biber, 07/2018
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[PRESSE] Hypridprojekt aus Kunst - und Kochbuch /// blu.fm, 07/2018
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[PRESSE] Der Autor hat ein Kochbuch für den Wasserkcocher geschrieben /// jetzt.de, 07/2018
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[PRESSE] Wiener Achse: Unkonventionelle Kunst und Literatur aus Wien /// meinbezirk.at, 07/2018
- [VIDEO] Milchreis kochen mit JOW